Resep Gurame Renyah dengan Dabu Dabu

Resep Gurame Renyah dengan Dabu Dabu

Bahan Gurame Renyah :

• 1 ekor ikan gurame

Bumbu Marinasi Gurame Renyah :

• 1 sdt kunyit bubuk
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1/2 sdt merica
• 1/2 sdt garam

Bahan Sambal Dabu Dabu :

• Tomat
• Bawmer
• Rawit
• Garam
• Kaldu bubuk bila suka
• Minyak panas
• Jeruk kunci

Cara Pembuatan Gurame Renyah dengan Dabu Dabu :

1. Marinasi ikam dgn bumbu 30 mnt, lalu goreng hingga garing.
2. Sambal: iris semua bahan sambal, beri bumbu lalu aduk rata. Siram dgn minya panas lalu beri perasan jeruk kunci.
3. Sajikan bersama ikan goreng.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)