Resep Sayur Katuk Kuah Telur

Resep Sayur Katuk Kuah Telur

Bahan Sayur Katuk Kuah Telur :

• 1 ikat katuk, ambil daunnya
• 1 buah wortel kecil, potong korek api
• 1 buah telur kocok lepas
• 2 siung bawang putih cincang halus
• 2 siung bawang merah cincang halus
• 300ml air
• 1/4 sdt kaldu jamur
• Garam dan merica

Cara Pembuatan Sayur Katuk Kuah Telur :

1. Tumis duo bawang sampai harum. Masukan wortel masak sampai layu.
2. Tuang air, biarkan mendidih. Masukan katuk, beri kaldu jamur, garam dan merica. Aduk rata . Koreksi rasa.
3. Menjelang diangkat masukan telur sedikit2 sambil terus diaduk.
4. Sajikan hangat.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)