Resep Kwetiau Goreng

 Resep Kwetiau Goreng

Bahan Kwetiau Goreng :

• 200gr kwetiau basah di seduh sebentar
• 2 siung bawang putih
• 1 butir telur
• 10 ekor udang kupas
• 5 buah bakso ikan iris
• 3 lembar sawi putih potong2
• 1 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tomat
• 1 sdm kecap asin
• 1 batang daun bawang iris tipis
• Garam dan merica
• 100ml air

Cara Pembuatan Kwetiau Goreng :

1. Campur kwetiau dengan kecap manis, saus tiram dan saus tomat.aduk rata. Sisihkan
2. Tumis bawang putih sampai harum. Taruh di pinggir wajan. Lalu orak arik telur.
3. Masukan udang dan bakso. Lalu masukan sawi. Tuang air beri kecap asin, garam dan merica. Biarkan mendidih
4. Masukan kwetiau. Aduk rata. Koreksi rasa. Masak sampai air kering.
5. Menjelang diangkat masukan daun bawang.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)