Resep Tumis Beef Cabe Ijo

Resep Tumis Beef Cabe Ijo

Bahan Tumis Beef Cabe Ijo :

• 300gr daging sapi has dalam, iris tipis
• 5 buah cabe ijo iris
• 2siung bawput cincang

Bumbu Marinasi Tumis Beef Cabe Ijo :

• 2 sdm kecap asin
• 1 sdm kecap manis
• 1/2 sdm maizena
• 1/2 sdt merica

Saus Tumis Beef Cabe Ijo (campur jadi satu) :

• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm saus tiram
• 1/2 sdt merica
• 1/2 sdm maizena
• 3 sdm air

Cara Pembuatan Tumis Beef Cabe Ijo :

1. Marinasi daging dgn bumbu, biarkan 30 mnt.
2. Tumis daging hingga pucat, sebentar saja,angkat.
3. Di wajan yg sama tambahkan sedikit minyak, tumis bawput hingga wangi. Masukkan cabe, tumis sampai layu.
4. Masukkan daging dan saus, masak sampai kuah kental. Angkat.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)