Resep Ginger Chicken

Resep Ginger Chicken

Bahan Ginger Chicken :

• 1/2 ekor ayam potong2
• 1 buah wortel
• 1 buah kentang
• 3 siung bawput cincang
• 4 sejempol jahe iris
• 1 batang daun bawang
• 1 sdm sas tiram
• 3 sdm kecap asin
• 1 sdm kecap ikan
• 1/2 sdt gula
• Garam, merica
• 1 sdt minyak wijen

Bumbu Marinasi Ginger Chicken :

• 2 sdm kecap asin
• 1 sdm kecap manis
• Merica
• 1 sdm maizena

Cara Pembuatan Ginger Chicken :

1. Marinasi ayam dgn bumbu. Biarkan 30 mnt.
2. Tumis jahe hingga wangi. Masukkan bawput, setelah harum masukkan ayam, masak sampai pucat.
3. Beri bumbu2, aduk rata. Tuang air sampai 3/4 tumisan, aduk.
4. Setelah mendidih masukkan sayuran.
5. Masak dgn api kecil hingga empuk, beri daun bawang dan minyak wijen. Sajikan.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)