Resep Tahu Isi Mini
Bahan Tahu Isi Mini :
- 3 buah tahu putih besar, bagi 4 bagian, goreng berkulit
Isian Tahu Isi Mini :
- 100gr daging cincang
- 1/2 buah wortel parut
- 4 lbr kol iris tipis
- 2 siung bawput cincang
- 3 butir bawmer cincang
- Saus tiram/ kaldu bubuk secukupnya
- Garam, merica
Pelapis Tahu Isi Mini :
- Tepung bumbu serba guna, beri air secukupnya
Cara Pembuatan Tahu Isi Mini :
- Tumis duo bawang hingga wangi, masukkan daging. Setelah daging pucat masukkan sayuran dan bumbu. Masak sampai matang. Dinginkan.
- Siapkan tahu, gunting bagian atas tahu, masukkan isian ke dlm tahu.
- Balur dgn adonan pelapis.
- Goreng di minyak panas sampai keemasan.
- Sajikam hangat dgn sambal/ rawit.
Credits :
Yulie SiawChe (@yscooking)
