Resep Stirfry Tofu with Shimeji Mushroom

Resep Stirfry Tofu with Shimeji Mushroom

Bahan Stirfry Tofu with Shimeji Mushroom :

• 2 buah tahu putih potong kotak
• 1 pak jamur shimeji
• 1 paha ayam fillet iris
• 2 siung bawput cincang
• 2 cm jahe geprek
• 1 batang daun bawang iris
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdm kecap ikan
• Garam, merica
• 1 sdt minyak wijen
• Larutan maizena

Cara Pembuatan Stirfry Tofu with Shimeji Mushroom :

1. Maribaai ayam dgnsedikit kecap asin, merica dan 1 sdt maizena. Sisihkan.
2. Tumis bawput dan jahe hingga wangi. Masukkan ayam, masak sampai pucat.
3. Masukkan tahu dan jamur, beri bumbu, aduk rata. Tuang air sampai 3/4 tumisan.
4. Setelah mendidih kentalkan dgn larutan maizena.
5. Masak sampai meletup beri daun bawang dan minyak wijen. Angkat.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)