Resep Minced Meat Tofu Bowl

Resep Minced Meat Tofu Bowl

Bahan Minced Meat Tofu Bowl :

• 3 buah tahu putih, potong kotak
• 100gr daging giling, bumbui dgn kecap asin dan 1/2 sdm maizena
• 2 siung bawput cincang
• 1/2 bawang bombay potong kotak
• 1 batang daun bawang iris
• 1 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap ikan
• 1/2 sdt gula
• Garam, merica
• Larutan maizena
• 1 sdt minyak wijen

Pelengkap Minced Meat Tofu Bowl :

• Nasi putih
• Nori bubuk

Cara Pembuatan Minced Meat Tofu Bowl :

1. Tumis daging sampai berubah wana. Masukkan bawput , tumis sampai wangi.
2. Masukkan bombay dan tahu, beri bumbu2. Aduk rata.
3. Tuang air sampai setengah tumisan, aduk rata, biarkan mendidih.
4. Kentalkan dgn larutan maizena. Masak sampai meletup.
5. Masukkan daun bawang dan minyak wijen Angkat.
6. Siapkan nasi putih di mangkuk, siram dgn tumisan tofu, tabur nasi dgn bubuk nori. Sajikan.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)