Resep Martabak Rice Paper

Resep Martabak Rice Paper

Bahan Martabak Rice Paper :

• 4 lbr rice paper

Bahan Isi Martabak Rice Paper :

• 3 butir telur
• 1 slice paha ayam fillet potong kecil2 lalu tumis sebentar
• 6 ekor udang besar cincang kasar
• 2 batang daun bawang iris
• 2 siung bawput parut
• 1/2 bawang bombay potong dadu
• 1 sdm saus tiram / kaldu bubuk secukupmya
• Garam, merica

Cara Pembuatan Martabak Rice Paper :

1. Campur semua bahan isi dan aduk hingga merata.
2. Panaskan sedikit minyak di pan, letakan rice paper. Lalu tuang kurleb 5 sdm bahan isi, ratakan pakai spatula lalu lipat.
3. Setelah bagian bawah kecoklatan, balik dan masak hingga matang. Ulangi sampai habis.
4. Tiriskan minyaknya dgn kitchen paper, lalu potong2 dan sajikan dgn cocolan sambal.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)