Resep Kentang Kuah Kecap

Resep Kentang Kuah Kecap

Bahan Kentang Kuah Kecap :

• 8 buah kentang kecil potong2
• 200gr daging cincang
• 3 siung bawput cincang
• 1 batang daun bawang iris
• 4 sdm kecap manis
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap ikan
• 1/2 sdm gula atau sesuai selera
• Garam, merica
• 1 sdt mimyak wijen
• Larutan maizena

Cara Pembuatan Kentang Kuah Kecap :

1. Bumbui daging dgn 1 sdm kecap manis, sedikit kecap asin, merica dan 1 sdt maizena.
2. Tumis bawput hingga wangi. Masukkan daging masak sampai matang.
3. Masukkan kentang dan bumbu, aduk rata. Masak sebentar sampai bumbu meresap.
4. Tuang air sampai menutup tumisan, aduk rata, masak dgn api kecil sampai kentang empuk.
5. Lalu beri larutan maizena masak sampai meletup. Beri daun bawang dan minyak wijen aduk rata. Angkat.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)