Resep Crispy Chicken with Peanut Butter Sauce

Resep Crispy Chicken with Peanut Butter Sauce

Bahan Crispy Chicken :

• 3 paha ayam fillet potong memanjang
• Garam, merica
• Kaldu bubuk bila suka
• 1 sdm maizena
• 1 butir telur

Tepung Pelapis Crispy Chicken :

• 2 sdm terigu
• Tapioka

Bahan Peanut Butter Sauce :

• 1 buah Kentang kecil direbus
• 100gr Kacang tanah goreng
• 200ml air
• 1 butir bawang putih goreng
• Garam
• 1 sdm gula merah

Cara Pembuatan Crispy Chicken with Peanut Butter Sauce :

1. Marinasi ayam dgn garam, merica, kaldu bubuk dan maizena selama 30 menit.
2. Masukkan telur ke marinasi ayam, aduk rata.
3. Masukan ke dlm tepung pelapis, aduk sampai ikan tertutup tepung. Lalu goreng sampai kekuningan.
4. Saus: blender halus semua bahan.
5. Sajikan ayam bersama sausnya.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)