Resep Beef and Carrot with Blackpepper Sauce

Resep Beef and Carrot with Blackpepper Sauce

Bahan Beef and Carrot with Blackpepper Sauce :

• 300gr daging sapi has dalam iris tipis
• 1 buah wortel
• 2 siung bawput cincang
• 1/2 bawang bombay iris
• 3 cabe merah iris serong
• Garam
• 1/2 sdm Gula
• 1 sdt lada hitam bubuk

Bumbu Marinasi Beef and Carrot with Blackpepper Sauce :

• 1 sdm saus tiram
• 3 sdm kecap manis
• 1/2 sdm maizena

Cara Pembuatan Beef and Carrot with Blackpepper Sauce :

1. Bumbui daging dengan bumbu marinasi. Biarkan 30 mnt.
2. Tumis bawput, bombay dan cabe hingga harum, masukan wortel, masak sampai setengah matang. Masukkan daging, masak sampai pucat.
3. Beri lada hitam, garam , gula. Aduk rata.
4. Tuang air setengah tumisan, masak sampai kuah kental dan meletup.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)