Resep Chicken and Tofu Stir Fry

Resep Chicken and Tofu Stir Fry

Bahan Chicken and Tofu Stir Fry :

• 2 paha ayam fillet potong2
• 2 buah tahu putih potong kotak goreng
• 3 siung bawput cincang
• 2 cabe merah iris serong
• 1/2 bombay iris
• 1 batabg daun bawang iris
• 2 sdm kecap asin
• Merica
• 1/2 sdm gula
• 1 sdm kecap ikan
• Garam

Bumbu Marinasi Chicken and Tofu Stir Fry :

• 1 sdm saus tiram
• 3 sdm kecap manis
• 1/2 sdm maizena

Cara Pembuatan Chicken and Tofu Stir Fry :

1. Marinasi ayam dgn bumbu. Biarkan 30 mnt.
2. Tumis bawput dan cabe hingga wangi. Masukkan bombay. Setelah setengah layu masukkan ayam,asak sampai pucat.
3. Masukkan tahu dan bumbu,aduk rata
4. Tuang air setengah tumisan, masak sampai meletup dan kuah kental.
5. Beri daun bawang. Sajikan.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)