Resep Telur Kecap Daging Cincang

Resep Telur Kecap Daging Cincang

Bahan Telur Kecap Daging Cincang :

• 8 butir telur ayam rebus, kupas
• 100gr daging cincang
• 2 siung bawput cincang
• 3 butir bawmer iris
• 1 batang daun bawang
• 3 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap asin
• 1/2 sdm gula
• Garam bila perlu
• Merica

Bumbu Marinasi Telur Kecap Daging Cincang :

• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdt maizena

Cara Pembuatan Telur Kecap Daging Cincang :

1. Bumbui daging dgn bumbu marinasi. Sisihkan.
2. Tumis duo bawang hingga harum. Masukkan daging, tumis sampai pucat.
3. Masukkan bumbu, aduk rata. Tuang air secukupnya, biarkan mendidih. Koreksi rasa kembali.
4. Masukkan telur, masak sampai bumbu meresap. Beri daun bawang, sajikan.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)