Resep Cah Buncis Ayam Wijen

Resep Cah Buncis Ayam Wijen

Bahan Cah Buncis Ayam Wijen :

• 1 ikat baby buncis
• 1 potong paha ayam fillet iris tipis
• 3 siung bawput cincang
• 1 sdt biji wijen sangrai

Bumbu Marinasi Cah Buncis Ayam Wijen :

• 1 sdm kecap asin
• 1sdm saus tiram
• 1/4 sdt merica
• Garam secukupnya
• 1/2 sdm maizena

Saus Cah Buncis Ayam Wijen :

• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• Garam secukupnya
• 1sdm gula
• 1/4 sdt merica
• 1 sdt minyak wijen
• 1/2 sdm maizena
• 50ml air

Cara Pembuatan Cah Buncis Ayam Wijen :

1. Marinasi daging dgm bumbu, biarkan 30 mnt.
2. Tumis ayam hingga pucat, sisihkan dipinggir wajan, lalu tumis bawput hingga wangi, masukkan buncis aduk rata. Tumis sebentar lalu tuang saus.
3. Aduk dan masak sampai bumbu meletup dan kental.
4. Sajikan dgn taburan biji wijen.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)