Resep Cah Brokoli Sayuran

Resep Cah Brokoli Sayuran

Bahan Cah Brokoli Sayuran :

• 1 bonggol Brokoli
• 1/2 wortel
• 5 buah putren
• 1 genggam jamur kuping
• 5 buah jamur kancing
• 2 siung bawput cincang
• 2 cm jahe geprek
• 1 batang daun bawang iris serong
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap ikan
• 2 sdm.kecap asin
• 1 sdm arak masak ( bole skip)
• 1/2 sdt gula
• Garam, merica
• Larutan maizena
• 1 sdt minyak wijen

Cara Pembuatan Cah Brokoli Sayuran :

1. Tumis bawput dan jahe. Setelah harum masukkan wortel dan jamur, masak sampai setengah matang.
2. Masukkan sisa sayuran dan daun bawang. Beri bumbu. Aduk.
3. Tuang air setengah tumisan, setelah mendidih kentalkan dgn larutan maizena.
4. Setelah meletup beri minyak wijen, angkat.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)