Resep Boiled Chicken with Soy Sauce

Resep Boiled Chicken with Soy Sauce

Bahan Boiled Chicken with Soy Sauce :

• 250gr dada ayam fillet, iris
• 2 lbr sawi putih, iris lalu rebus.

Bumbu Marinasi Boiled Chicken with Soy Sauce :

• 1 sdm saus tiram
• 2sdm kecap asin
• Merica
• 1 sdm maizena

Saus Boiled Chicken with Soy Sauce :

• 2 siung bawput cincang
• 1 sdt biji wijen
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap asin
• Air secukupnya
• Gula bila perlu
• Air maizena

Cara Pembuatan Boiled Chicken with Soy Sauce :

1. Marinasi ayam dgn bumbu kurleb 30 menit. Lalu rebus sampai matang. Angkat.
2. Saus: tumis bawput hingga wangi, masukkan saus tiram, kecap asin, aduk rata. Tuang air, setelah mendidih koreksi rasa, tambahkan gula bila perlu. Kentalkan dgn larutan maizena, setelah meletup masukkan biji wijen. Angkat.
3. Tuang saus di atas ayam, sajikan bersama rebusan sawi.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)