Resep Ayam Kentang Masak Kecap

Resep Ayam Kentang Masak Kecap

Bahan Ayam Kentang Masak Kecap :

• 1 ekor ayam kampung potong2
• 1 buah kentang besar potong2
• 4 siung bawput cincang
• 1/2 bawang bombay iris
• 1 batang daun bawang iris

Bahan Saus Ayam Kentang Masak Kecap :

• 4 sdm kecap manis
• 2 sdm kecap asin
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdt minyak wijen
• 1/2 sdt merica
• 2 sdm.gula pasir
• Garam

Cara Pembuatan Ayam Kentang Masak Kecap :

1. Tumis bawput sampai harum, masukkan bombay. Setelah agak layu masukkan ayam.
2. Masak sampai ayam pucat, lalu tuang saus. Aduk sampai merata. Masak dgn api kecil selama 15 mnt sambil sesekali diaduk sampai saus meresap.
3. Tuang air sampai 3/4 tumisan, masukkan kentang.
4. Lanjutkan memasak sampai ayam empuk. Menjelang diangkat masukkan daun bawang.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)