Resep Tuna Fish Stew

Resep Tuna Fish Stew

Bahan Tuna Fish Stew :

• 300gr dada tuna potong kotak
• 1 buah jeruk nipis
• 1 buah wortel potong kotak
• 1 buah kentang potong kotak
• 2 buah tomat besar potong kotak
• 2 siung bawput cincang
• 1/2 bawang bombay iris
• 1 batang seledri iris
• 1 sdm terigu
• 1 sdm butter/ margarine
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1/2 sdt gula
• Garam dan merica
• 1 sdm parsley

Cara Pembuatan Tuna Fish Stew :

1. Lumuri ikan dgn jeruk nipis, biarkan 15 mnt lalu bilas.
2. Tumis bawput dan bombay sampai harum. Masukkan sayuran dan tomat aduk rata.
3. Beri terigu, aduk sampai rata. Masukkan butter, aduk kembali.
4. Masukkan kaldu bubuk, gula, garam, merica. Aduk rata.
5. Tuang air sampai menutup tumisan.
6. Masak dengan api kecil sampai empuk.
7. Masukkan ikan. Masak sampai matang.
8. 5 menit sebelum diangkat masukkan parsley. Masak kembali. Sajikan hangat.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)