Resep Sup Tahu Sayur Asin

Resep Sup Tahu Sayur Asin

Bahan Sup Tahu Sayur Asin :

• 300 gr daging has dalam sapi/ dada ayam iris tipis
• 1 pak sayur asin potong2
• 1 buah tahu putih
• 4 siung bawput cincang
• 2 cm jahe geprek
• 1 batang daun bawang iris
• Kaldu bubuk
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdm kecap ikan
• Garam, merica
• 1 sdt minyak wijen

Cara Pembuatan Sup Tahu Sayur Asin :

1. Tumis bawput dan jahe sampai harum.
2. Masukkan daging, masak sampai pucat. Masukkan sayur dan beri bumbu aduk rata.
3. Tuang air dan biarkan mendidih, koreksi rasa kembali. Masukkan tahu. Didihkan kembali.
4. Beri daun bawang dan minyak wijen. Sajikan hangat.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)