Resep Sup Bola Ayam

Resep Sup Bola Ayam

Bahan Bola Daging Sup Bola Ayam (campur dan bentuk bola) :

• 300gr daging ayam giling
• 2 siung bawput parut
• 1/2 bawang bombay cincang
• 1 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdt minyakwijen
• 1/2 sdt gula
• Garam dan merica
• 3 sdm tapioka

Bahan Kuah Sup Bola Ayam :

• 3 siung bawput cincang
• 1 batang daun bawang iris
• Kaldu bubuk
• Garam, merica
• Bawang goreng

Cara Pembuatan Sup Bola Ayam :

1. Tumis bawput sampai harum. Tuang air secukupnya.
2. Setelah mendidih masukkan bola daging satu persatu, masak sampai mengapung.
3. Beri bumbu2, menjelang diangkat masukkan daun bawang. Sajikan dgn taburan bawang goreng.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)