Resep Semur Bola Daging

Resep Semur Bola Daging

Bahan Semur Bola Daging :

• 300gr daging sapi giling/ ayam
• 2 siung bawput parut
• 1/2 bawang bombay cincang
• 4 sdm tepung roti
• 1 butir telur
• 2 sdm maizena
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica

Bahan Kuah Semur Bola Daging :

• 1 buah wortel
• 1 buah kentang
• 2 siung bawput cincang
• 3 butir bawmer cincang
• 1 buah tomat
• 1 sdm saus tiram
• 5 sdm kecap manis
• 1 sdm gula
• 1/2 sdt pala bubuk
• Garam, merica

Cara Pembuatan Semur Bola Daging :

1. Campur semua bahan bola daging, bentuk bola2, lalu rebus sampai mengapung ( digoreng juga bisa ya).
2. Tumis duo bawang sampai harum, masukan tomat dan sayuran, beri bumbu. Aduk rata.
3. Tuang air sampai menutup tumisan, masak sampai setengah lembut.
4. Masukkan bola daging, masak sampai sayur lembut dan bumbu meresap.
5. Sajikan dgn taburan bawang goreng.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)