Resep Perkedel Ayam
Bahan Perkedel Ayam :
- 250gr daging ayam cincang
- 3 siung bawput parut
- 1/2 bombay cincang
- 1 batang daun bawang
- 1 sdm saus tiram
- 3 sdm kecap asin
- 1/2 sdt gula
- Garam, merica
- 2sdm.tapioka
- 1 sdt minyak wijen
Cara Pembuatan Perkedel Ayam :
- Campur jd satu bahan di atas aduk sampai rata.
- Panaskan sedikit minyak di wajan, ambil 1 sdm adonan, lalu taruh di wajan dan tekan dgn sendok. Balik setelah bagian bawahnya matang.
- Atau pakai airfryer 180°c selama 5 menit, balik lalu lanjutkan fry selama 2 menit.
- Sajikan dgn saus sambal.
Credits :
Yulie SiawChe (@yscooking)
