Resep Steam Tofu Siram Sayur

Resep Steam Tofu Siram Sayur

Bahan Steam Tofu Siram Sayur :

• 2 buah silken tofu @kongkeefood
• Bawang goreng

Bahan Siraman Steam Tofu Siram Sayur :

• 2 siung bawput cincang
• 2 cm.jahe geprek
• 1/2 buah wortel iris
• 10 buah kapri
• 1 cup kembang kol
• 1 buah jamur shitake
• 1 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap asin
• 1/2 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap ikan
• Garam, merica
• 1 sdt minyak wijen
• Larutan maizena

Cara Pembuatan Steam Tofu Siram Sayur :

1. Kukus tofu selama 15 menit. Angkat. Buang airnya.
2. Tumis bawput dan jahe sampai harum. Masukkan sayuran dari yg keras sampai yg lembut.
3. Beri bumbu kecuali minyak wijen, aduk rata. Tuang air sampai 3/4 tumisan, setelah mendidih beri larutan maizena. Masak sampai meletup. Beri minyak wijen.
4. Tuang di atas tofu, sajikan dgn taburan bawang goreng.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)