Resep Sardines Toast

Resep Sardines Toast

Bahan Sardines Toast :

• 1 kaleng 155gr sarden @bantan.id
• 3 lbr roti tawar
• 2 butir telur
• 1 siung bawput cincang
• 1/2  bawang bombay potong dadu kecil
• 1 batang daun bawang iris
• Kaldu bubuk
• 1/2 sdt gula
• Garam, merica
• Biji wijen
• 2 butir telur kocok lepas

Bahan Saus Cocolan Sardines Toast :

• 1 buah tomat potong dadu kecil
• 1 batang daun bawang iris tipis
• 1 sdm saus tomat
• 1/2 sdm gula
• Garam

Cara Pembuatan Sardines Toast :

1. Tiriskan sarden dari kuahnya. Sisihkan kuahnya.
2. Tumis triple bawang sampai harum, masukan sarden dan bumbu, hancurkan dgn spatula. Angkat.
3. Taruh sarden di atas roti.
4. Lumuri dgn telur semua bagian roti. Tabur dgn biji wijen.
5. Goreng roti di minyak panas. Jgn di balik ya, cukup siram2 dgn minyak panas bagian atas roti, goreng sampai kecoklatan. Angkat.
6. Saus: panaskan kuah sarden, masukkan daun bawang, tomat dan saus tomat. Beri gula garam. Masak sampai tomat lembut dan kuah kental. Angkat.
7. Sajikan roti dengan saus celupan.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)