Resep Sambal Goreng Pare Teri
Bahan Sambal Goreng Pare Teri :
- 1 buah pare, belah dua, buang biji, iris
- 1 cup teri medan
- 1 sdt asam jawa
- 2 lbr daun salam
- Kaldu jamur
- Garam, gula
Bumbu Halus Sambal Goreng Pare Teri :
- 4 bawput
- 5 bawmer
- 8 cabe merah
- 5 rawit
Cara Pembuatan Sambal Goreng Pare Teri :
- Remas2 pare dgn garam, peras airnya. Cuci bersih, ulangi sekali lg.
- Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum dan berminyak.
- Masukkan teri, masak sebentar. Beri bumbu2 dan asam jawa.
- Masukkan pare, masak sampai pare matang.
Credits :
Yulie SiawChe (@yscooking)
