Resep Sup Ayam Ebi
Bahan Sup Ayam Ebi :
- 1 ekor ayam kampung potong2
- 4 siung bawput cincang
- 1 batamg daun bawang iris
- 1 sdm ebi, rendam air pns
- Kaldu bubuk bila suka
- Garam, merica
- Bawang goreng
- 1.5 ltr air
Cara Pembuatan Sup Ayam Ebi :
- Tumis bawput sampai wangi, masukkan ebi, tumis sebentar.
- Tuang air, masukan ayam. Masak dgn api kecil sampai ayam empuk.
- Masukkan kaldu jamur, garam, merica. Korekasi rasa.
- Menjelang diangkat masukan daun bawang.
- Sajikan dgn taburan bawang goreng, jeruk nipis dan sambal rawit.
Credits :
Yulie SiawChe (@yscooking)
