Resep Pangsit dan Bakso Kuah

Resep Pangsit dan Bakso Kuah

Bahan Pangsit dan Bakso Kuah :

• 300gr ayam cincang
• 1/2 buah bengkoang parut
• 1/2 buah bawang bombay cincang halus
• 1 butir putih telur ayam
• 1 sendok teh minyak wijen 
• 1 sendok teh garam 
• 1/4 sendok teh merica bubuk 
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 2 sdm sagu tani

Cara Pembuatan Pangsit dan Bakso Kuah :

1. Campur semua bahan isi, aduk rata.
2. Siapkan kulit pangsit, taruh 1/2 sdm bahan isian, lalu rekatkan pakai air.
3. Rebus pangsit sampai matang. Sisihkan.
4. Rebus isian pangsit setelah dibentuk menjadi bola bakso

Cara Pembuatan Kuah Pangsit dan Bakso Kuah :

1. Kaldu ayam, rebus dgn bawput goreng, beri gula, garam, merica. 
2. Tabur dgn daun bawang dan bawang goreng.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)