Resep Capcay Bangka
Bahan Capcay Bangka :
- Wortel
- Sawi putih
- Sawi hijau
- Kacang panjang
- Kol
- Ketimun (gak pake)
- *Dan sayuran lain yg kamu suka
- 100gr daging ayam iris tipis
- 2 siung bawput cincang
- 1/2 bawang bombay iris
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm saus tomat
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdt gula
- Garam, merica
- Larutan maizena
Cara Pembuatan Capcay Bangka :
- Tumis bawput sampai harum, masukan bombay dan daging, masak sampai berubah warna.
- Masukkan sayuran dan bumbu, aduk rata.
- Tuang air kurleb setengah tumisan.
- Masak sampai matang. Tuang larutan maizena. Masak sampai meletup. Angkat.
Credits :
Yulie SiawChe (@yscooking)
