Resep Kuah Tahu Sawi

Resep Kuah Tahu Sawi

Bahan Kuah Tahu Sawi :

• 3 buah tahu cina, belah 4 segitiga
• 1 potong paha ayam fillet, iris tipis
• 2 siung bawang putih cincang halus
• 1 sdm tongcai
• 4 lbr sawi putih, potong2
• 1 batang daun bawang, iris
• 500ml kaldu ayam
• 1 sdt kecap ikan
• 1/2 sdt gula
• Garam dan merica

Cara Pembuatan Kuah Tahu Sawi :

1. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan daging, masak sampai berubah warna.
2. Beri tongcai. Tuang kaldu ayam. Masak sampai mendidih.
3. Masukkan tahu dan sawi. Beri kecap ikan, gula, garam dan merica. Koreksi rasa.
4. Sajikan hangat2 ya.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)