Resep Kari Ayam Kentang Susu

Resep Kari Ayam Kentang Susu

Bahan Kari Ayam Kentang Susu :

• 1 Ekor ayam kampung, potong2
• 2 buah kentang potong kotak
• 2 cm lengkuas dimemarkan 
• 2 batang serai dimemarkan 
• 3 lembar daun jeruk
• 200ml susu fullcream
• 1 sendok teh kare bubuk 
• 2 1/2 sendok teh garam 
• 1/2 sendok makan gula pasir 
• Bawang goreng

Bumbu Halus Kari Ayam Kentang Susu :

• 6 butir bawang merah 
• 2 siung bawang putih 
• 3 butir kemiri 
• 3 cm kunyit 
• 1 sendok teh ketumbar .

Cara Pembuatan Kari Ayam Kentang Susu :

1. Tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun jeruk, kare bubuk hingga harum. Tumis hingga harum. Masukkan ayam. Aduk rata. Tuang air sampai setengah tumisan ayam. Masak dgn api kecil sampai setengah empuk.
2. Masukkan lkentang. Masak hingga mendidih, ayam dan kentang empuk.
3. Tambahkan garam dan gula pasir. Koreksi rasa. Tuang susu. Masak hingga mendidih.
4. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)