Resep Kacang Panjang Bejek
Bahan Kacang Panjang Bejek :
- 1 ikat kacang panjang bagi 3 bagian, rebus,belah 2
- 5 siung bawput iris
- 5 siung bawmer iris
- 10 rawit belah dua
- 1 blok.terasi
- Garam
- Kaldu jamur
Cara Pembuatan Kacang Panjang Bejek :
- Tiriskan sayur dr air rebusan. Sisihkan.
- Tumis terasi sampai harum, masukan duo bawang dan rawit sampai harum. Beri garam dan kaldu jamur, aduk rata.
- Tuang tumisan beserta minyak ke sayur rebus, lapisi tgn dgn plastik, bejek sayur dgn tangan sampai tercampur rata.
- Sajikan.
Credits :
Yulie SiawChe (@yscooking)
