Resep Daging Telur Kecap
Bahan Daging Telur Kecap :
- 500gr daging sapi
- 5 butir telur rebus
- 4 siung bawput cincang
- 3 butir bawmer iris
- 2 buah bunga lawang
- 3 cm kayu manis
- Kecap manis secukupnya
- Gula
- Saus tiram
- Kecap asin
- Kecap ikan
- Garam, merica
Cara Pembuatan Daging Telur Kecap :
- Tumis duo bawang, bunga lawang dan kayu manis sampai harum. Masukkan daging, masak sampai pucat.
- Beri kecap manis, aduk rata, masak dgn api kecil kurleb 10 menit sampai meresap.
- Tambahkan air sampai menutupi daging, lanjutkan memasak sampai daging empuk.
- Beri bumbu2 yg lain, masukkan telur, koreksi rasa kembali.
- Masak kembali kurleb 5 sd10 menit sampai bumbu meresap pada telur. Sajikan hangat.
Credits :
Yulie SiawChe (@yscooking)
