Resep Cah Kembang Kol Jamur Kuping

Resep Cah Kembang Kol Jamur Kuping

Bahan Cah Kembang Kol Jamur Kuping :

• 1 bonggol kembang kol, petik kuntum
• Jamur kuping, rendam air, potong2
• 100gr daging ayam/ sapi iris tipis
• 2 siung bawput cincang
• 1 batang daun bawang iris
• 2 sdm saus tiram
• 1sdm kecap asin
• 1 sdm kecap ikan
• 1/4 sdt gula
• Garam, merica
• 1 sdt minyak wijen
• Larutan maizena

Cara Pembuatan Cah Kembang Kol Jamur Kuping :

1. Tumis bawput sampai harum. Masukkan daging. Masak sampai pucat.
2. Masukkan jamur, masak sebentar.
3. Masukkan kembang kol dan bumbu kecuali minyak wijen. Aduk rata.
4. Tuang air sampai setengah tumisan, aduk dan biarkan mendidih
5. Kentalkan dgn larutan maizena. Setelah meletup masukkan daun bawang dan minyak wijen. Angkat.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)