Resep Ayam Saus Tiram

Resep Ayam Saus Tiram

Bahan Ayam Saus Tiram :

• 5 potong paha ayam atas bawah, potong2
• 1 buah jeruk nipis
• 2 siung bawput cincang
• 2 cm jahe geprek
• 1/2 bawang bombay iris
• 1 batang daun bawang, iris.
• 1 sdm.saus tiram
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdt kecap ikan
• Garam, merica
• 200ml air
• Larutan maizena

Cara Pembuatan Ayam Saus Tiram :

1. Bumbui ayam dgn jeruk nipis dan garam. Biarkan 15 menit, goreng.
2. Tumis jahe dan bawput sampai harum. Masukkan ayam, dan bumbu2. Aduk rata.
3. Tuang air, biarkan mendidih, masukan bombay. Aduk rata.masak sebentar.
4. Kentalkan dgn larutan maizena. Masak sampai meletup. Masukkan daun bawang. Angkat.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)