Resep Ayam Saus Jahe
Bahan Ayam Saus Jahe :
- 1/2 ekor ayam kampung
- 1 buah ketimun
- 3 siung bawput cincang
- 3 ruas jahe iris
- 2 sdm tauco
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap asin
- Garam ( saya gak pake)
- Merica
- 1 sdt minyak wijen
Cara Ayam Saus Jahe :
- Tumis jahe sampai harum. Masukkan bawput, tumis sampai kekuningan. Masukkan tauco tumis sebentar.
- Masukkan ayam, masak sampai kaku. Beri bumbu2 kecuali minyak wijen. Aduk rata.
- Tuang air sampai menutup ayam, rebus dgn api kecil sampai ayam empuk.
- Masukkan timun, masak sampai timun matang.
- Menjelang diangkat masukan minyak wijen.
Credits :
Yulie SiawChe (@yscooking)
