Resep Ayam Panggang Wijen

Resep Ayam Panggang Wijen

Bahan Ayam Panggang Wijen :

• 4 paha ayam fillet
• 2 siung bawput cincang
• 2cm jahe iris
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt bubuk ngohiong
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdm kecap asin
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt gula
• Wijen untuk taburan

Cara Pembuatan Ayam Panggang Wijen :

1. Tusuk2 ayam dgn garpu, lalu campur dgn semua bumbu di atas, aduk sampai rata. Biarkan meresap min 1 jam ( makin lama makin enak).
2. Siapkan teflon, oles dgn sedikit minyak, panggang ayam sampai matang. Dibolak balik ya.
3. Siapkan wajan terpisah, masak saus sisa marinate ayam td sampai kental. Masukkan ayam. Masak sebentar sampai bumbu menempel.
4. Potong2 ayam. Tabur dgn wijen, sajikan.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)