Resep Ayam Geprek

Resep Ayam Geprek

Bahan Ayam Geprek :

• Paha ayam
• Garam, merica

Pelapis Ayam Geprek :

• 1 pak tepung bumbu
• 1 sdm tapioka
• 1/4 sdt baking powder

Cara Pembuatan Ayam Geprek :

1. Bumbui ayam dgn garam, merica, biarkan 30 mnt.
2. Lapisi ayam dgn tepung pelapis, lalu air es, lalu tepung pelapis lagi.
3. Goreng di minyak panas sampai matang.

Bahan Sambal Ayam Geprek :

• 5 bawput goreng
• 5 cabe keriting
• 5 rawit
• Gula, garam
• Kaldu bubuk bila suka

Cara Pembuatan Sambal Ayam Geprek :

1. Ulek kasar semua bahan di atas. 
2. Taruh ayam goreng di atasnya, lalu geprek ayam. Sajikan.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)