Resep Ayam Cripsy Saus Manis Pedas

Resep Ayam Cripsy Saus Manis Pedas

Bahan Ayam Cripsy :  

• 2 paha ayam fillet
• 1 sdm saus tiram
• Garam, merica

Pelapis 1 Ayam Cripsy :  

• 10 sdm.terigu ( bole ditambah bila kurang)
• 1 sdm tapioka
• Seujung sendok baking powder
• Garam, merica

Pelapis 2 Ayam Cripsy :  

• Air es
• Garam, merica

Bahan Saus Manis Pedas ( campur jadi satu) :

• 3 sdm saus sambal
• 3 sdm saus tomat
• 2 sdm madu
• 1 sdm wijen sangrai

Cara Pembuatan Ayam Cripsy Saus Manis Pedas :

1. Ayam: bumbui ayam dgn saus tiram, garam, merica, biarkan min 30 mnt.
2. Celupkan ke pelapis 1, 2 , 1 lg.
3. Goreng di minyak panas sampai kekuningan. Angkat.
4. Masukkan dalam campuran saus, aduk rata. Sajikan.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)