Resep Tongseng Daging Sapi

Resep Tongseng Daging Sapi

Bahan Tongseng Daging Sapi :

• 500gr daging sapi sengkel iris tipis( bisa pake has dalam juga)
• 100gr kol potong2
• 2 buah tomat potong kotak
• 2 lbr daun salam
• 4 siung bawang merah iris tipis
• 5 buah cabe rawit belah 2
• 1 sdm gula pasir
• 3 sdm kecap manis ( kalau kamu suka manis boleh ditambah)
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1/2 sdt jintan bubuk
• garam secukupnya
• air secukupnya

Bumbu Halus Tongseng Daging Sapi :

• 4 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 butir kemiri sangrai
• 3 cm jahe

Cara Pembuatan Tongseng Daging Sapi :

1. Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum. masukan bawang merah dan rawit. masak sampai bawang kekuningan.
2. Masukkan daging. ketumbar dan jintan.aduk rata. masak sampai berubah warna.
3. Masukkan air sampai menutupi daging. aduk rata. masak sampai daging empuk.
4. Masukkan kecap manis, gula, garam. koreksi rasa.
5. Masukkan daun kol dan tomat. masak sampai matang. yummy.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)