Resep Telur Ceplok Balado

Resep Telur Ceplok Balado

Bahan Telur Ceplok Balado :

• 6 butir telur ayam di ceplok
• 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, sobek-sobek
• 1 lembar daun salam 
• 1 batang serai, memarkan
• garam dan gula
• 250 ml air 

Bumbu Halus Telur Ceplok Balado : 

• 6 butir bawang merah 
• 5 buah cabai merah keriting 
• 4 buah cabai merah besar 
• 2 buah tomat merah 

Cara Pembuatan Telur Ceplok Balado :

1. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan serai sampai harum.
2. Masukkan telur. gula dan garam. aduk rata
3. Masukkan air. masak sampai air menyerap.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)