Resep Kembang Kol Cah Ayam

Resep Kembang Kol Cah Ayam

Bahan Kembang Kol Cah Ayam :

• 1 bongkol kembang kol petik kuntum
• 100gr paha ayam fillet potong2
• 2 siung bawang putih iris tipis
• 2 siung bawang merah iris tipis
• 1 batang daun bawang iris tipis
• 1 sdm saus tomat
• 1 sdm saus tiram
• 1/2 sdt gula
• 1 sdt kecap ikan
• Garam dan merica
• Air maizena
• 100ml air

Cara Pembuatan Kembang Kol Cah Ayam :

1. Lumuri ayam dgn garam dan merica. Sisihkan.
2. Tumis duo bawang sampai harum. Masukan ayam. Masak sampai berubah warna.
3. Tuang air sampai mendidih.Masukan kembang kol. Beri saus tomat, saus tiram, gula, kecap ikan, garam dan merica. Aduk rata. Koreksi rasa. Masak sampai matang.
4. Beri air maizena. Masak sampai meletup.
5. Menjelang diangkat beri daun bawang.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)