Resep Sawi Hijau Cah Sapi

Resep Sawi Hijau Cah Sapi

Bahan Sawi Hijau Cah Sapi :

• 2 ikat sawi hijau potong2
• 100gr daging sapi has dalam iris tipis
• 2 siung bawang putih cincang halus
• 2 cm jahe geprek
• 1/4 bawang bombay iris
• 1 sdm angcao/ beras merah (bisa di skip)
• 1 sdt kecap ikan
• 1 sdt saus tiram
• 1/2 sdt gula
• Garam dan merica
• 50ml air
• Air maizena

Cara Pembuatan Sawi Hijau Cah Sapi :

1. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Masukan daging masak sampai berubah warna.
2. Masukkan angcao. Aduk rata.
3. Masukkan sawi dan bombay. Beri kecap ikan, saus tiram, gula, garam dan merica. Tuang air. Masak sampai matang. Koreksi rasa.
4. Kentalkan dengan air maizena.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)