Resep Sapi Lada Hitam

Resep Sapi Lada Hitam

Bahan Sapi Lada Hitam :

• 250gr daging sapi has dalam iris tipis
• 1 sdt sagu
• 1/4 buah bawang bombay iris panjang
• 1 buah paprika merah kecil, iris panjang
• 1 batang daun bawang potong 5cm
• 2 siung bawang putih cincang halus
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 1/2 sdm lada hitam bubuk
• garam

Cara Pembuatan Sapi Lada Hitam :

1. Bumbui daging sapi dengan saus tiram, 1 sdm kecap manis, sagu, aduk rata. biarkan min 30 menit.
2. Tumis bawang putih sampai harum. masukan daging satu persatu. lalu masak sampai berubah warna.
3. Masukkan bombay dan paprika. aduk rata. beri 1 sdm kecap manis, lada hitam dan garam. koreksi rasa. masak sampai matang.
4. Menjelang diangkat beri daun bawang.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)