Resep Mie Goreng
Bahan Mie Goreng :
- 250 gr mie telur, rebus setengah matang.
- 100gr daging ayam iris tipis
- 1 butir telur kocok lepas, orak arik
- 50gr caisim potong2
- 2 siung bawang putih cincang
- 2 siung bawang merah cincang
- 1 batang daun bawang potong 5 cm
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdt kecap ikan
- 1 sdt gula
- Garam dan merica
- 100ml air
Cara Pembuatan Mie Goreng :
- Tumis duo bawang sampai harum. Masukkan daging masak sampai berubah warna.
- Masukkan telur dan caisim. Aduk lalu tuang air. Biarkan mendidih.
- Masukkan mie, kecap manis, kecap ikan, gula, garam dan merica. Aduk rata. Koreksi rasa. Masak sampai air kering sambil sesekali diaduk.
- Menjelang diangkat masukkan daun bawang.
- Sajikan.
Credits :
Yulie SiawChe (@yscooking)
