Resep Cakwe Isi Udang
Bahan Cakwe :
- 5 buah cakwe goreng, bagi 3 bagian lalu belah tak putus.
Bahan Isi:
- 200 gr udang kupas, cincang kasar
- 100 gram ayam giling
- 100 gram tepung sagu
- 2 buah putih telur
- 3 siung bawang putih,cincang halus
- 4 sdm air
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
Cara Pembuatan Cakwe Isi Udang :
- Campur udang, ayam giling, tepung sagu, putih telur, bawang putih. Aduk rata. Tambahkan air, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata.
- Ambil cakwe. Oleskan adonan isi di bagian tengahnya.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.
Credits :
Yulie SiawChe (@yscooking)
