Resep Cah Daging Jahe

Resep Cah Daging Jahe

Bahan Cah Daging Jahe :

• 300gr daging sapi/ ayam
• 2 siung bawput iris
• 3 cm.jahe iris korek
• 3 batang daun bawang potong 5 cm

Saus Cah Daging Jahe, campur jadi satu :

• 2 sdm kecap asin
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm.kecap ikan
• 1 sdt gula
• Merica

Cara Pembuatan Cah Daging Jahe :

1. Bumbui daging dgn 1 sdt maizena, 1/2 sdt jahe parut, 1 sdm kecap asin, merica. Aduk rata. Biarkan 30 mnt
2. Tumis jahe dan bawput sampai harum. Masukkan daging. Masak sampai berubah warna.
3. Tuang saus, aduk rata, koreksi rasa. Bila ingin berkuah bisa tuang sedikit air.
4. Menjelang diangkat masukkan daun bawang.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)