Resep Brokoli Cah Sapi

Resep Brokoli Cah Sapi

Bahan Brokoli Cah Sapi :

• 1 bonggol brokoli petik kuntum
• 100gr daging sapi iris tipis
• 2 siung bawput cincang halus
• 2 cm.jahe geprek
• 1 sdm.saus tiram
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdt kecap ikan
• Gula, garam, merica
• 1 sdt maizena
• 100ml air
• Larutan maizena

Cara Pembuatan Brokoli Cah Sapi :

1. Bumbui sapi dgn sedikit kecap asin, merica, dan maizena. Sisihkan
2. Tumis bawput dan jahe sampai harum. Masukan daging. Masak sampai berubah warna.Beri saus tiram, kecap asin, kecap ikan. Aduk rata.
3. Tuang air, beri gula, garam, merica. Koreksi rasa. Kentalkan dgn larutan maizena.
4. Masukkan brokoli. Masak sampai matang.

Credit :

Yulie SiawChe (@yscooking)