Resep Bakso Tahu Ayam

Resep Bakso Tahu Ayam

Bahan Bakso Tahu Ayam :

• 300gr daging ayam giling 
• Tahu
• 2 buah bawput cincang halus
• 1 batang daun bawang iris
• 1/4 buah bawang bombay cincang kasar
• 2 sdm tepung sagu tani
• Garam, gula, merica
• 1 sdt minyak wijen

Cara Pembuatan Bakso Tahu Ayam :

1. Campur semua bahan, bentuk bulat, rebus dlm air mendidih sampai mengapung.
2. Untuk kuahnya, bisa pakai kaldu ayam bubuk, garam, merica, bawput dan daun bawang
3. Untuk tahu bakso, tinggal keruk bagian tengah tahu, lalu masukan daging, kukus sampai matang. Bisa digoreng atau dimasukan ke dlm kuah.

Credits :

Yulie SiawChe (@yscooking)