Resep Vietnamese Caramelized Meat Stirfry
Bahan Vietnamese Caramelized Meat Stirfry :
- 250 gr daging ayam/sapi iris tipis memanjang
- 2 siung bawput cincang
- 2 butir bawmer iris
- 1/2 bombay potong dadu kecil
- 2 buah serai, ambil bagian putih, iris
- 2 sdm kecap ikan
- 1sdm saus tiram
- 3 sdm brown sugar
- Garam bila perlu
Cara Pembuatan Vietnamese Caramelized Meat Stirfry :
- Tumis duo bawang, bombay dan serai hingga harum.
- Masukkan daging masak sampai pucat.
- Beri bumbu, aduk lalu biarkan sekitar 2 menit.
- Aduk kembali dan biarkan sampai daging berkaramel. Aduk lalu angkat.
Credits :
Yulie SiawChe (@yscooking)
